Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao dịp đầu năm, nhiều đối tượng đã đưa thực phẩm không rõ nguồn gốc ra thị trường. Mới đây, lực lượng chức năng Hà Nội đã kịp thời phát hiện và tạm giữ gần 5 tấn lạp xưởng “nướng đá” không đảm bảo an toàn tại huyện Thanh Trì.

Ngày 27/01/2026, sau thời gian theo dõi, nắm tình hình, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường và lực lượng chức năng huyện Thanh Trì đã tiến hành kiểm tra đột xuất một chủ kho hàng tên Trần .T.H hiện thường trú tại 52 Yên Xá, Tân Triều, Thanh Trì có dấu hiệu tập kết, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Kiểm tra đột xuất, phát hiện kho chứa thực phẩm “khủng” giữa khu dân cư

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hàng trăm thùng carton được xếp kín trong kho, bên trong chứa lạp xưởng “nướng đá” với tổng khối lượng lên tới gần 5 tấn. Số hàng đang trong quá trình chuẩn bị vận chuyển đi tiêu thụ tại nhiều địa điểm khác nhau.

Đáng chú ý, kho lạnh rộng 250m vuông bao gồm lạp xưởng và các hàng đông lạnh không rõ nguồn gốc khác nằm xen kẽ trong khu dân cư, hoạt động khép kín, ít người qua lại, cho thấy dấu hiệu né tránh sự kiểm tra của các cơ quan chức năng.

Không hóa đơn, không nhãn mác, không kiểm dịch

Qua kiểm tra thực tế, toàn bộ số lạp xưởng bị thu giữ đều không có nhãn mác, không ghi thông tin về cơ sở sản xuất, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng hay điều kiện bảo quản. Chủ kho hàng không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ hợp pháp nào chứng minh nguồn gốc xuất xứ của lô hàng, cũng như giấy tờ liên quan đến kiểm dịch và an toàn thực phẩm theo quy định.

Hình ảnh trong kho hàng tại kho lạnh Yên Xá , Tân Triều

Việc lưu thông một lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không được kiểm soát chất lượng như trên được đánh giá là đặc biệt nguy hiểm, tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Làm việc với lực lượng chức năng, chủ kho khai nhận số lạp xưởng được thu mua trôi nổi từ nhiều nguồn khác nhau, sau đó tập kết về kho để phân phối ra thị trường nhằm thu lợi. Tuy nhiên, lời khai này mới chỉ là bước đầu, hiện các cơ quan chức năng đang tiếp tục xác minh, làm rõ.

Nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp đầu năm

Theo cơ quan Công an, vụ việc xảy ra trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn của người dân tăng cao vào dịp đầu năm. Lạp xưởng là mặt hàng quen thuộc trong bữa ăn nhiều gia đình, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Nếu số thực phẩm không đảm bảo an toàn này được đưa ra thị trường, hậu quả đối với sức khỏe cộng đồng là khó lường.

Các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo, lạp xưởng không rõ nguồn gốc có thể được sản xuất từ nguyên liệu kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh, sử dụng phụ gia, chất bảo quản hoặc phẩm màu không nằm trong danh mục cho phép. Quá trình bảo quản, vận chuyển không đúng quy định còn làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm.

Kiên quyết xử lý, không để thực phẩm bẩn lọt ra thị trường

Ngay sau khi phát hiện vi phạm, lực lượng chức năng đã lập biên bản, tạm giữ toàn bộ số hàng hóa cùng chủ kho để phục vụ công tác điều tra. Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Hà Nội đang phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục làm rõ nguồn gốc số lạp xưởng, xác định trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức liên quan để xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Hình ảnh gói lạp xưởng không rõ nguồn gốc

Đại diện Công an huyện Thanh Trì cho biết, thời gian tới, lực lượng Công an sẽ tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm có nguy cơ cao mất an toàn. Quan điểm là kiên quyết không để thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị trường.

Cơ quan chức năng đồng thời khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không vì ham rẻ mà sử dụng các sản phẩm trôi nổi, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vụ việc phát hiện, tạm giữ gần 5 tấn lạp xưởng “nướng đá” không rõ nguồn gốc tại Thanh Trì một lần nữa cho thấy sự quyết liệt của lực lượng chức năng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với các đối tượng coi thường pháp luật, vì lợi nhuận mà bất chấp sức khỏe cộng đồng.